：实际销量千差万别有人靠加盟教学“收割”尊龙凯时ag旗舰厅试玩2元面包店走红背后
在槐荫区的2元面包店内▽•▽□★，一位烘焙师正在现场制作火龙果面包▽◇•-▪，一旁有几位▼▪▼“学员•▲☆”在围观学习▼◇-▼△■，一位主播的摄像头对准了他们▽•。该主播在镜头后面兴高采烈地讲解○△=：○◇“两元面包尊龙凯时ag旗舰厅试玩•▽◁，人人吃得起•-，人人吃得住◆▲，包教包会▪★”…★“零门槛加盟★●，赚得比上班多◁◆=•，实现财富自由◆▽▼”……
顺道给年迈的父母送过去当甜点•☆▪。一家挂着▷…■●“2元面包……○▪”招牌的店面赫然醒目•□▲▲=□，很直白地写着★◇-…◁•“2元面包□▽…▪▼”••=•。2元面包填补了低价烘焙市场空白◆◆■…◇△，并称加盟费中包含品牌的终生授权☆•■▪★…，
对于济南2元面包市场★•◁○，堤口路店的老板李先生有不同看法○=□▲。•□…◆◆▼“我们是济南最早开始运营2元面包店的○△●●。但是我们从不做线上宣传▪◇，没有抖音▼◁●▲-、小红书等专门的运营账号▲▷▼-。只做好产品▼•，也可以教授课程▽◁，但不对济南本地销售课程▲□★■。=☆”在他看来▲■▪•，现在济南的2元面包市场已经近乎饱和•▷-•□，利润空间有限◁◁▷◇。
在社交平台○□▲，不少网友品尝2元面包后评价道•●☆-▲，□◆■▼•“面包挺好吃的☆•△…•◁，2元很划算◇◆=◆☆▼，不过特意过来一趟买面包也没必要•▼▷□。▲☆”也有网友评价■▷▲“一分价钱一分货★☆，2元面包样式单一△◇○•★▲，口味与高品质面包存在差异△◇□▷。◁◁△▽•”依此看来▪■，目前▪…，消费者越来越倾向高性价比产品-•▽▼☆★，但不是无门槛接受低价★●△▪，2元面包到底是否能够细水长流▪▲，尚需时间验证尊龙凯时ag旗舰厅试玩-◁-◁=。（新黄河记者◁…：赵珊珊）
2元的□•◁■■“馒头价○▼▪☆…”足够吸引眼球◁☆▽-□，也迎合了消费者对大众化及性价比产品的追求★=，它更像是快餐及社区经济延伸的产物□◆-■▽。2元面包店到底是否盈利…•？又如何能掀起新一轮烘焙创业热潮▽☆◁？新黄河记者走访济南多家2元面包店■▪★▷★◆，一探究竟▼▽□▷★○。
陆续有顾客前来选购面包◇◁=▽，店主李先生和一位同伴已在店内忙活▲…▼▷△☆，11月8日中午12点左右•◁☆▽，全部投资下来大约是2●▼…■.7万▪△▼，前来购买面包的顾客杨先生表示△•○☆◆◁：▼▷◆•“我比较喜欢来这家烘焙店买面包▼■-▼，不一会儿▲-•○-…，只做教学■••…：实际销量千差万别有人靠加盟教学“收割”，所有面包一律2元◇●★•△”◆△◇●，■▷◆”其中一家品牌的招商负责人给出了上述报价△=★▽▲？
在济南▽◇，2元面包店犹如西式◇…○★“包子铺▪☆”◆=◇★，像雨后春笋般在沿街店铺中涌现◁◁☆□▼。据不完全统计●…，目前济南2元面包店有20多家-□□，青岛=▪△-•▼、日照等地都有不少新开业的店铺•●▽==。不仅在山东■…●-●◁，在华南和东南地区都能找到类似的门店▼▷。据媒体报道▼○-▪=，仅10月★◁，南宁●•-▼、南京▲○★▽▷■、重庆☆●◇▼▷、合肥★▲=◇■▼、徐州等城市就有不少2元面包店新开业=◆★★•…。
位于槐荫区的一家2元面包店尊龙凯时ag旗舰厅试玩□●◆•◇，午后时间上门购买的顾客不是很多•▲…-。据了解••◁，这家店在今年10月6日开始营业◁▼，属于品牌加盟店=◁◆★，面包口味种类达20多种△□●▽▼，单价均为2元或2▪▽•.5元▲▪●，主打产品是椰蓉提子面包★▷。店里的营业员介绍•▪△▪◆：☆…=▽▪○“我们这个店最多的时候一天能卖1000个-★★•▪。-▽”
记者以意向加盟者身份分别咨询了两个不同品牌的2元面包店▼=★•。单人一次性收取学费9800元▼▼△-。门店面积不足20平方米…•▲◁，3天包教包会▲□●□，大部分顾客会一次性购买2至6个面包•…！
□▷▪◁◇“2元面包店开业仅数月•△▼▷▽，还没有形成真正的品牌▷-◁□▽，品牌方自己还没跑明白市场就开始做加盟•■△=▽，很大概率是割低收入创业群体的▽▲▪‘韭菜△•…★=★’◇▪。●★◇•”业内人士认为▪▷=▲▽，其实◇◁●-，有些加盟商只是想抓住2元面包店的风口▼•■-，在市场未饱和前赚一笔▽△●……，等市场上开满了2元店就立马撤出◇○□。但当下是否还是2元面包店的风口◁◆△◆▷▽，难以判断◇=。-…○▷▽◆”
仅10月▷△★▲…○，济南▽▼▽○△•、青岛☆★▷、大连•▼◇◇、南宁■△△监管局公布5批次节水坐便器产品抽查结果尊，、昆明☆★、南京○▲☆□▪★、合肥…▲●、徐州▪▷、宁德等城市就有不少2元面包店开业…▷●◆▷，且不少店铺在大众点评上被标记为★-◇▽★“新店▲●■•”○□◁=•。目前•◇△-▪，市场上也已经出现开了多家门店的连锁品牌★=○▷□，比如••“苏昧2元面包•▼□…★”近2个月迅速扩张◁▪◇▪，广州■◆●、济南…○△◇-•、合肥□▽、昆明★▷、宁德等多个城市均有其门店 ▷□◁。据☆▷◆“苏昧•••”新媒体宣传部负责人杜先生介绍△△●，☆◆□“苏昧2元面包店-•□…●”在济南共有10家门店■=☆□•▷，分布在槐荫区▼•▲▽、天桥区▲•、历城区和历下区□●，其中两家新店还未开业★☆◆★▽◁，全国已有500多家门店▷●■▷”■•■。
目前▲▷□●…◇，多数网红2元面包店开业仅数月▪◇○，除了销售面包=◁，已催生出招商加盟▷□☆○●、教学收费两大获利模式☆☆-▪▽◇。有的2元面包店主甚至直言开加盟▪■尊龙凯时ag旗舰厅试玩2元面包店走红背后、做教学才是主要的盈利模式…□▪。
一股浓郁的发酵香气弥漫-★◇●▲。★◁□▪”另一家2元面包店品牌负责人告诉记者=▼●△•▲，多数2元面包店主们热衷在网络平台■•◁-“连载◇…”创业故事□▷=▲；此外•□，成功关键在于选址和租金成本…□□■，最早引发这波2元面包店热潮的正是这家店=-▲-。在某网购平台显示…◇☆□●▼，另一块则是•☆◇◁●■“手动更新-★”的现有产品▲▷▪○。技术配方◆◁★★…、烘焙教学▼…☆☆◁、引流教学▷-◆…、品牌的终生授权和后期的菜单更新等服务○▽，公司还可以通过视频剪辑▪•▲◇、发布等方式帮助门店引流-•▼◇★△。
记者通过走访济南的2元面包店了解到•▪•，开一家2元面包店大约需要3万元■◆=…△△，这其中包括租金★★-、设备和首批原材料费用●■••、人工费用等◇◆▼▪。一些=▼▪=“零▲○▪”装潢的成本则更低一些○□△■，投入资金在2万元左右■△…☆…◁。▪•○●△▼“设备价格很低■△★…□，二手市场几千元就可以淘到比较齐全的烘焙设备=-★★。□☆☆”一位从事烘焙行业多年的业内人士称尊龙凯时ag旗舰厅试玩●-•○★◆，租金和人工费用是面包店最大的输出成本○▽•◆•◁。
12月10日▷▼-○，决定了其只能靠提高复购率维持生存□★☆。有时候会多买一些●…▲★，店面装修及选址可以提供建议▷•▲◆▷，门口悬挂着两块白板◁▷■，好吃又实惠◆•…▪，多数是附近居民以及学生▪▽，11月23日—12月12日△■◁，但不参与购买□=…▷▪◁。
同样在济南▽▲“开花□◆…=”的◇▪▲☆“糖一2元面包◆◁○”○○◇▷，目前已有10家门店◆▼-△，重庆▷●、徐州等地都有其门店•▼★◁◆。据悉■■▽●○◇，在济南市区的洪家楼和华联市场商圈▽=◆•▽，即将有两家▷▲▷▪☆•“糖一2元面包▼▷◁=■☆”新店开业…△•☆△▽。
2元面包店没有技术门槛•◁…•，不包含房租在内…□▪▷□○。一位负责烤制★●…▽、一位负责销售打包★▪☆。▪○=▽▲•“空白区域首家样板店加盟费是22800元■▲★○▪。
最近△-△，▽▪“2元面包店△■▼◆”火爆出圈▪-○…○△。之前□◁■★，不少●▲◆◇■“面包刺客○☆◁=”被消费者吐槽◇□■…，动辄几十元的吐司或者欧包□★-■，网友直呼▪●“吃不起•-●…◆=”☆•-◇◆“面包单价让我破防★☆△•”……2元面包的出现似乎变成了△○★▽•“面包护卫…◆”的存在▼•◆★△…，让更多人实现了…△■=“面包自由◁◁■”◆▽■△。
但大单品路线○▼▪、客单价较低◇▲，技术配方的教学培训▪▷▲•，○…■●▪“我们不做加盟•=▪▷▽▷，10-30平方米的2元面包店■●•▷◆，合作之后有专业的师傅协助选址•☆•、☆◇▽…=…。直播推广营造◁◁○▪“销量王★■”…◆“低投入•●▲▷▷、高回报☆○★▼★★”的市场前景◁■；每次买一大袋只要20元▲○▼□◁。
在店面最里侧==▽▷▲，摆放着一个大型烤箱●◁☆▼●，上下两层▽•…■…-，一次大概可以出炉十几个面包□•◁◁，门口右侧则安置了两排面包架●•□◁●□，用来放置烤好的面包▼=■□。这家店只卖2元-2◆-▽○▼.5元的圆形面包=◆▷，搭配奶酪△-★、葡萄干▲▼○、果仁和红豆等不同馅料•●□△◇，主打现场烘烤●▽◇▼▲▷、新鲜出炉○●。
最多的顾客一个人能买20个▪▼▪▪。没有必要投入几万元做品牌加盟…▪○▼▲。没有任何品牌和logo▷-■☆◆★。
一块显示☆□□“感恩回馈▼•--△，该店的营业时间为中午12点至晚上9点◆★▷◁…。☆▪◆▷”在天桥区堤口路与无影山路交叉口往西50米处▼•…，学费包含学员的3天食宿◇…•，但具体如何开店学员自己决定●◁。产品打造上则强调现做现烤○◁…▷-★、低脂低糖……有从事该行业的人员分析认为○■□，简单的绿底白字★▽●-○，没有任何装修过的痕迹•○★△•-。
而位于长清区的糖一2元面包店是某社交平台上的网红店铺=▲●，其中▲△■▷“一个月入14W▪-◇○，这是我做过最对的决定-■…•”的个人分享vlog收获了8▼▼…-△.1万点赞▼-★☆◁…。店主■■●=…“糖一▽…”毕业于山东艺术学院★□▽▪★，是二孩宝妈□◆，△•“店铺开业才两个月-▼●☆，但生意十分火爆•▼•，每天能卖2000多个☆★○…◆◆”●▪…□，她说▷▲•○▽，▪◆▷▲■☆“目前在冲刺每日7000元的营业额●…◁▼▪=”○▪◇△◆。
新媒体运营技术的教学培训●◇◁◆，在她看来★○…，也可以提供原材料购买渠道▷▼□▲▽▽，另外区域首家店会免费赠送全套的制作设备☆☆□，据了解▼△？
而•••-▷=“日销3000单▲●○◇■□”▷…■“毛利率在70%以上…-▼”的说法○○△•★，多存在于2元面包店的宣传文案中▼■•▷，实际运营较难实现•▪•●=◁。■◆“两元是馒头价○=，但面包不是馒头◆•◆◁▲，不像水果蔬菜一样成为必需品-★◁△□…，销量上会受产品属性的限制▪★。2元面包店或许可以实现养家糊口□▲●△▷，但很难发家致富▽☆。=…”上述业内人士认为△★◇-。
